出題内容

 カフェマイスター資格の認定試験はコーヒーについての専門的な知識や技術だけでなく、マーケティングの基礎知識、開業計画についても出題されます。

 似た様な資格に、コーヒーアドバイザーという資格がありますが、こちらは個人としてコーヒーについての専門的知識を深めるために、コーヒー豆やコーヒーの産地、種類、美味しい生豆を見分ける方法、焙煎について等、コーヒーを選び、楽しむための知識や美味しいコーヒーの淹れ方、抽出方法、オリジナルブレンド等について出題されます。

 カフェマイスターでは、具体的にビジネスにどう生かすかが出題されますので、コーヒーに関する知識に加え、経営に関する知識についても理解を深めておく必要があるでしょう。